莴笋金针菇炒肉
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话说金针菇都是直接拿来下火锅吃的,很少炒着吃.今天特地和莴笋炒着吃,味道也是别有一番风味啊.
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
1根
金针菇
350g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备所有的材料. -
2. 把金针菇的头部分切掉,下水洗净.
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3. 莴笋,五花肉和大蒜分别切好备用.
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4. 锅里烧水下金针菇烫下捞起.
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5. 热油锅,下五花肉炒出油.
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6. 再把大蒜放下去炒出味道.
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7. 接着把莴笋倒下去翻炒到8成熟.
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8. 最后把金针菇倒下去.
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9. 加盐.
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10. 加少许的酱油翻炒均匀即可.
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11. 炒好盛出.
小贴士
金针菇烫过水的,所以最后倒下去翻炒均匀即可.
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