金针菇炒肉
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梦如南筏痴珍
喜欢吃金针菇，今天将米宝们送到奶奶家去了，回家的路上逛了逛超市，呵呵，做活动呢金针菇。管它怎么做，先买些回家再说，回家看看今天买的菜，可以用来炒肉，呵呵，味道超好！
时间: 10分钟内
食材
金针菇
300g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒
适量
步骤
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1. 准备所需材料 -
2. 肉切片备用
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3. 金针菇去蒂，取鲜嫩的部位
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4. 洗净并择散备用
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5. 肉用盐生抽和胡椒拌匀
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6. 爆熟步骤5盛起备用
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7. 锅内留底油加入步骤4
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8. 快速翻炒至变软加盐翻炒均匀
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9. 加入煸熟的肉炒匀即可
小贴士
金针菇入锅要快速翻炒，不然口感不佳。