金针菇炒肉
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褒花颜与夏
金针菇味道鲜美，无论是涮锅还是炒制，都能将它自身自由的鲜味挥发出来。炒肉一起，味道更为浓郁。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
250g
瘦肉
250g
油
适量
盐
适量
鲜露
适量
蔬之鲜
适量
步骤
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1. 切好葱丝以及香菜段备用 -
2. 精肉切成薄皮
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3. 金针菇洗净晾干
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4. 锅内加热倒油
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5. 待油全热之后，加入肉片进行翻炒
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6. 肉炒制金黄色，加入葱丝炒出葱的香味
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7. 加入金针菇进行翻炒
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8. 加入鲜露两滴，提升鲜味
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9. 等待金针菇炒熟之后加入适量盐调味
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10. 准备出锅之前加入蔬之鲜
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11. 关火，加入香菜出锅即可
小贴士
加入蔬之鲜会有蔬菜的香味里面，如果单纯喜欢金针菇的鲜味，不建议使用蔬之鲜。