青椒金针菇炒肉
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花颜与夏卫蒋
金针菇含有人体必须氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，今天做这个菜，青椒放的有点多了，挺辣的，孩子把金针菇和肉都挑着吃了，剩的青椒只好我吃了
时间: 10分钟内
食材
五花肉
100g
青椒
200g
金针菇
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 所需原料，金针菇，青椒，五花肉 -
2. 青椒洗净切成丝
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3. 金针菇洗净去根
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4. 五花肉洗净切成片
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5. 锅中放油，放入五花肉煸炒
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6. 炒到五花肉变色，放入料酒
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7. 放入洗净的金针菇一起煸炒
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8. 放入青椒丝
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9. 翻炒均匀放入适量的盐
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10. 放入适量的糖
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11. 放入适量的味精，煸炒均匀
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12. 即可出锅装盘
小贴士
金针菇和青椒都是很好成熟的菜，不用炒时间太长