青菜金针菇炒年糕
3万热度
197收藏
收藏
|
楚楚可人filament
今天早晨，一大早被我儿子叫起来让我做吃的，幸好家里有年糕条、金针菇和青菜这几样食材。就给这小家伙做了一盘【青菜金针菇炒年糕】来吃吃。。。
时间: 10-30分钟
食材
年糕条
285g
金针菇
90g
青菜
110g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 食材：年糕条、金针菇（已清洗）、青菜（已洗净） -
2. 将年糕条掰开，待用。
-
3. 将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
-
4. 将已清洗的金针菇放在案板上切开，待用。
-
5. 烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
-
6. 接着，合入年糕条，加适量的清水。
-
7. 翻炒翻炒至青菜断生。
-
8. 然后，合入切好的金针菇翻炒翻炒。
-
9. 最后，加适量的盐。
-
10. 加适量的鸡精。
-
11. 调味炒匀，即成。
小贴士
加不加鸡精根据自己的喜欢。