凉拌青菜金针菇
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virtual雨欣
这个菜对于夏天不想吃饭，没有食欲的童鞋来说，是一个很不错的尝试哦，炎热的天气就是不想吃炒菜，就想吃点清清爽爽的带点酸的凉菜的木有？有就一起做起来吧，这个菜简单营养，又好看
时间: 10分钟内
食材
金针菇
1把
青菜
100g
油
适量
盐
适量
十三香
少许
大葱
适量
香醋
适量
红椒
少许
青椒
少许
步骤
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1. 葱切末，青红椒切细条（葱忘拍照了） -
2. 青菜烫熟
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3. 切碎
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4. 金针菇洗干净，烫熟，放到青菜的面上，然后青红椒，葱末，盐，十三香放上，热油温度至放一只筷子，筷子周边会有较多的泡，然后把油泼到上面
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5. 加上适量的醋，拦均匀，就完成了！
小贴士
泼的油温一定够高，不然不香，金针菇不要烫太久了，醋的量随意，喜欢酸点的就多放点，不喜欢就少放点