[原创首发]豆酱肉末烧茄子
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单恋
家常的烧茄子，很下饭哦。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2个
肉末
100g
蒜头
2粒
豆酱
1勺
葱
适量
盐
1勺
味精
1勺
步骤
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1. 茄子去皮切条，焯水后沥干。 -
2. 锅中加油，爆香蒜末葱末和豆酱。
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3. 加入肉末，一起炒香。
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4. 倒入茄条翻炒均匀，加少许水大火烧10分钟。
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5. 烧至水快干时洒上葱花，加盐和味精调味即可。
小贴士
因为是加了豆酱，最后加盐的时候要注意不能加太多哦。
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