韭菜鸡肉包子
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圣诞树trench
有一道饭店的菜名叫母子相会-----鸡肉炒鸡蛋，太过残忍了，这个菜名实在不好。可今天我做的包子里面就放了熟鸡肉，还放了鸡蛋和韭菜，叫什么名字好呢？就叫“总相逢”吧
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
300g
鸡蛋
2个
熟鸡肉
50g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
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1. 准备好酵母水和面粉 -
2. 和好的面团 发酵
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3. 面团发酵的同时 准备韭菜 择好 洗净 切成细末
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4. 煎熟鸡蛋碎
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5. 鸡肉切碎
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6. 鸡蛋碎 韭菜末 鸡肉末都放一起 临包之前再放盐
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7. 面团也发好了
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8. 揉好的面团 分成小剂 擀皮
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9. 放入馅料
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10. 包好一个 放置二十分钟左右 二发
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11. 发好的包子 隔水 上屉蒸二十分钟
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12. 蒸熟的包子
小贴士
做好的包子再发二十分钟再蒸 包子发的就比较好