韭菜含有蛋白质、维生素A、钙、磷等，营养非常丰富。韭菜鸡蛋馅料可以做很多面食，例如饺子、馅饼等，但是我觉得还是发面的包子最好吃，刚出锅的包子外皮松软，馅料鲜香，超棒。而且素馅的包子操作非常简单，几乎没什么技术含量。