豆沙面包卷
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梨子Nicole-
自己做的面包不含添加剂，吃起来更放心，尤其家里有小孩子的家庭，更要让孩子吃一些健康的食品，外面卖的面包都含有各种添加剂，吃多了，真怕影响孩子的健康，所以，我尽量都是自己做，家人吃着更放心！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
280克
鸡蛋
1个
白糖
40克
盐
2克
奶粉
15克
酵母
3克
玉米油
30克
豆沙馅
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 除了豆沙馅，将其它所有食材都一次性放入厨师机的内桶中
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3. 搅拌大概30分钟，揉出这种薄薄的手套膜，这样做出来的面包口感比较松软
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4. 盖保鲜膜，室温发酵至原面团的二倍大，用手指戳一个小洞，不反弹不回缩，第一次发酵完毕
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5. 取出来分成9等份的小面团，并且揉圆，盖上保鲜膜，静置10分钟
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6. 每个小面团，按扁，把豆沙馅放中间
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7. 像包包子一样包好
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8. 再把包好豆沙馅的面团，揉成圆柱形
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9. 擀成长条状
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10. 两边向中间卷起来
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11. 摆在烤盘上，正方形的烤盘，正好放9个小面包
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12. 放烤箱二次发酵25分钟，取出来，在面包表面筛上少许面粉，再划两刀
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13. 烤箱预热180度，烤箱中层，上下火烤18分钟左右
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14. 成品图
小贴士
刚烤完的面包，不要马上吃，晾凉后再食用，吃不完，可以放在保鲜袋中，冰箱保存，3天内尽快吃完!
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