豆沙面包卷
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粗禄鸭托乌
国庆我们都回了老公家那边，因为刚好遇到重阳节
要坐三个小时的汽车，所以一大早起床就准备做面包带路上给宝宝吃
做了两款面包，这个豆沙面包是宝宝最爱吃的做的量不多，所以我都没吃到这个豆沙面包
还有一款是热狗面包卷
要坐三个小时的汽车，所以一大早起床就准备做面包带路上给宝宝吃
做了两款面包，这个豆沙面包是宝宝最爱吃的做的量不多，所以我都没吃到这个豆沙面包
还有一款是热狗面包卷
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
140g
水
70g
鸡蛋液
10g
盐
1.25ml
奶粉
5ml
黄油
15g
白砂糖
20g
豆沙
80g
步骤
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1. 先把液体倒入面包机里，再倒入除黄油外的材料 -
2. 开启生面团的搅拌功能和面
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3. 面和到有弹性或可以拉到有点出膜
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4. 加入软化的黄油到面团里和面
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5. 一直和到面团可以拉出薄膜就可，然后面团发酵至2~2.5倍大
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6. 发酵好的面团取出分成各小份
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7. 取一个面团压扁后加入20克的豆沙包起
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8. 然后擀成长形
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9. 用刀在中间切开三条线，两头不要切断了
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10. 两头向不同的方向扭成长卷
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11. 卷起
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12. 一边头在中间塞进去就可
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13. 直到完成所有
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14. 预热烤箱160度，上下火中层烤15分钟
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15. 美味的豆沙面包卷
小贴士
1.和出来的面团能不能出很薄的膜最重要的还要看面粉是否能出膜，所以不一定强求能出很漂亮的薄膜
2.扭卷面包里喜欢怎么扭都可以，按自个喜欢的操作就可
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