豆沙面包卷
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小蝌蚪
这款豆沙卷面包趁热吃，酥香的外皮包裹着甜甜糯糯的豆沙馅，而且安全卫生。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
280g
糖
30g
酵母
5g
盐
3g
牛奶
100g
豆沙
200g
步骤
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1. 将主料所有材料放入面包桶内 -
2. 启动和面程序20分钟
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3. 面团发至两倍大，取出排气
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4. 分割成大小一样的面团，搓圆按扁放入豆沙捏紧收口
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5. 用擀木棍擀成长条状，用刀子在面片上划5刀，扭转卷起，放入烤盘进行第二次发酵
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6. 烤箱预热200度，15分钟，出炉放凉。
小贴士
1、扭转时，要把头尾包起来。
2、必需进行二次发酵再烤。
2、必需进行二次发酵再烤。
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