藜麦排骨煲饭
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若雪樱花草含梅
因为参加市广场舞大赛，所以8月份天天忙排练，家里的事情都是老公在做。俺排练回来很累，就是光吃不做了。
昨天初选结束，我们舞蹈队休息2天，所以这2天俺要做些好吃的犒劳犒劳老公。
老公喜欢吃肉，喜欢啃骨头，俺就做个藜麦排骨煲饭吧。放些三色藜麦，口感更佳。
昨天初选结束，我们舞蹈队休息2天，所以这2天俺要做些好吃的犒劳犒劳老公。
老公喜欢吃肉，喜欢啃骨头，俺就做个藜麦排骨煲饭吧。放些三色藜麦，口感更佳。
食材
大米
350g
排骨
250g
三色藜麦
50g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 锅里油热，放入焯过水的排骨，加老抽，白糖煸炒上色，
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3. 放入1大碗清水，加料酒，姜，八角，桂皮大火煮开，小火炖20分钟，
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4. 加些盐调味，汤汁不要煮干，要放入大米中一起煮的。
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5. 藜麦漂净沥干，
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6. 大米淘净，加少点水放入电饭煲煮至半熟，
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7. 放入藜麦，
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8. 放入排骨与汤汁，
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9. 继续煮至米饭熟，
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10. 搅拌一下，撒些葱花即可。
小贴士
1.也可以把排骨与大米一起放入煮。
2.排骨是提早焯过水的。
2.排骨是提早焯过水的。
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