红薯糯米丸子
1.7万热度
112收藏
收藏
|
spiral任性
记得年少的时候,妈妈总会帮我们炸糯米丸子当零食。
在那个一分钱一颗糖的年代,这些小小的丸子也是难得的零食。
如今,各种各样的美食,信手拈来的材料,即使细细品尝,反复烧制,也再难复制当年那种入口时的温暖与惊艳。
可能,我们追忆的只是那些逝去的懵懂与天真。
在那个一分钱一颗糖的年代,这些小小的丸子也是难得的零食。
如今,各种各样的美食,信手拈来的材料,即使细细品尝,反复烧制,也再难复制当年那种入口时的温暖与惊艳。
可能,我们追忆的只是那些逝去的懵懂与天真。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 准备原料
-
2. 红薯洗净去皮,切块。凉水坐锅,蒸熟。
-
3. 用勺子压成泥
-
4. 盆里放糯米粉,倒入红薯泥
-
5. 倒入适量化开白糖的温开水
-
6. 搅拌均匀,揉光滑
-
7. 分成小剂子,在手中揉成小丸子
-
8. 油温8成热时,轻轻放入油炸。稍微定型时用筷子不停翻转。
-
9. 趁热吃~小心烫到嘴巴哦~
-
10. 美美的留个漂亮的身影~~
小贴士
加上红薯,吃多也不会发腻。
当然,喜欢不同口味的亲还可以加炼乳,牛奶等等~~
当然,喜欢不同口味的亲还可以加炼乳,牛奶等等~~
-
这道菜的其他做法
-
香炸红薯糯米丸子
845收藏15.7万热度 -
红薯糯米丸子
12收藏10.5万热度 -
红薯糯米丸子
827收藏9.7万热度 -
紫薯糯米丸子
128收藏10.6万热度 -
红烧糯米丸子---过年一定要吃圆子
43收藏8.4万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度