艾草红薯糯米糍
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恳恋arc
艾草预防冶疗疾病已有几千年的历史，具有抗菌、抗病毒、镇静、抗过敏、护肝利胆等作用等；常吃以增强人体对疾病的抵抗能力；艾草可以制作成N多的食谱，艾草极多被用到点心当中，刚开始吃味道有些苦，然后又有点回甘，挺清润的，艾草红薯糯米糍里面的艾草是屑粉状的，因怕儿子不接受那味道，所以用量少，颜色较浅，如喜欢可多下
时间: 10分钟内
食材
澄粉
10克
糯米粉
100克
红薯泥
适量
艾草粉
1克
水
适量
糖
18克
椰蓉
适量
步骤
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1. 备材料，红薯泥需预先备好 -
2. 糖与适量的水混合
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3. 艾草粉、糯米粉、澄粉放一起，加进糖水拌成浆
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4. 取一碟子抹点油，倒进粉浆
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5. 中火蒸10分钟左右，关火，用筷子拌上劲
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6. 晾凉
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7. 用筷子挑约35克的粉团放在椰蓉堆里
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8. 让粉团粘上椰蓉后按扁放适量的红薯泥
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9. 收好粉团开口，做成丸子状，即可食用，也可放冰箱冰一下再吃（但时间不宜太长，会变干硬的）
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10. 成品
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11. 成品
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12. 成品