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【柏翠幸福烘焙】狮子肉松面包
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【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】狮子,在大家的印象中一直就是凶残恐怖的形象,可是这个面包做的狮子,怎么就那么萌那么可爱呢!尝试着好几种胡须的画法,感觉一个比一个可爱!汗!算了算了,谁说狮子一定要好凶猛呀!咱们相聚地球村,大家还是和睦相处吧!萌哒哒的小狮子,小朋友更爱哦!一点都不凶的狮子,宝贝才敢扯着它的胡须吃呢!嘻嘻!
时间: 1-2小时
步骤
  • 1. 将面团材料中除了后面的四种,其它所有材料放入面包桶里,启动和面程序
  • 2. 一个和面程序结束,放入黄油,启动发面功能
  • 3. 发面结束,面团发酵好了
  • 4. 取出面团,排气
  • 5. 将排气的面团分成四份大面团和四份小面团
  • 6. 取一大一小两个面团,擀成圆形
  • 7. 小面团边缘蘸上水,贴到大面团上面,用手指压平,将面团放入烤箱中二发
  • 8. 二发好的面团放入180度预热的烤箱,烤15分钟即可 取出烤好的面团晾凉,周围抹上沙拉酱,粘上肉松
  • 9. 在面包上画上狮子的五官即可
  • 10. 将融化的巧克力放入裱花袋
小贴士
大小面团和在一起的时候,要注意一定要抹点水,按压牢固以免在烤制的时候裂开。
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