菠菜拌粉丝
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inasmuch腼腆
菠菜拌粉丝，用的是凉拌的方法，营养损失最小，而且热量不高，是适合正在减肥的人食用。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
400g
绿豆粉丝
10g
香油
适量
精盐
适量
醋
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 菠菜洗净， -
2. 切成小块，
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3. 煮锅中加半锅水，大火将水烧开，
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4. 分别下入菠菜和粉丝焯熟，
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5. 捞入凉水中，
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6. 攥干水分后放入盆中，
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7. 加入蒜末，醋、盐和生抽，
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8. 最后淋上香油，拌匀即可。
小贴士
各种调料的配比，可根据个人口味相应调整。