菠菜拌粉丝
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月光族
冬天的菠菜非常鲜嫩，每天经过菜场都想带一把回来。除了清炒、打汤，最多的就是这个拌粉丝了，因为一家人都喜欢吃。拌好的菠菜粉丝一定要加把烤熟的花生米，口感丰富不是一点点哟。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
一把
粉丝
一扎
盐
适量
烤花生
适量
胡萝卜
少许
油辣子
一勺
姜
小块
生抽
3勺
醋
4勺
蒜头
3个
十三香
适量
香油
小勺
步骤
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1. 准备好所需要的材料 -
2. 粉丝提前用清水泡至软
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3. 水烧开把粉丝焯熟，捞起过凉水备用
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4. 菠菜和胡萝卜丝焯断生
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5. 粉丝和菠菜、胡萝卜丝挤干水份放大盆中
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6. 把辅料中所有的材料混合拌均匀
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7. 和花生米一起倒入盆中
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8. 用筷子翻拌均匀即可
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9. 装盘即可，很开胃呢
小贴士
粉丝焯熟捞起过下凉水口感更弹滑一些。