春天的菠菜碧绿鲜嫩，十分诱人，从早市买回一把，洗洗拌拌，5分钟就能上桌，儿子吃了一大碗，直夸太好吃。对付小朋友吃饭难的问题，妈妈们真得下苦功。这菠菜放在以前我自个都不会碰的，有了孩子之后就会想方设法的给孩子补充营养，孩子不爱吃的蔬菜就各种折腾，找出孩子喜欢的做法，慢慢的自己挑食的毛病也治好了。
一年之计在于春，养生尤为重要，春季滋补养肝当先。药补不如食补，养肝也是如此，在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的便是菠菜。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用，电脑工作者、爱美的人也应常吃菠菜！小小一颗菠菜，真的很神奇，大家不要错过哦！
这道酸辣可口的菠菜拌粉丝，简单快捷，大人小孩都喜欢，不仅可以当早餐，晚上饿了来上一碗也是无比的满足，赶紧试试吧！