菠菜拌粉丝
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我想瘦可以吗啊
菠菜拌粉丝是一道做法简单的家常菜，自己做的好吃又健康，喜欢的可以看看哦
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
200g
苕粉
200g
腐竹
适量
蒜
适量
白糖
适量
酱油
适量
香醋
适量
葱花
适量
鸡精
适量
辣椒油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 把苕粉用开水泡6到7分钟左右
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3. 锅里加水烧开，菠菜洗净放锅里烫一分钟捞起
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4. 泡好的粉丝不是硬心就可以了
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5. 把烫好的菠菜用手挤掉里面的水，泡好的粉丝用凉水冲洗一下，在放在筛漏里晾干水，腐竹要用水泡软，在切丝，
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6. 准备调汁，用一个碗，里面加盐，白糖，鸡精，酱油，香醋，在用一个碗装辣椒酱，蒜要做成蒜泥，葱切花
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7. 把腐竹丝，粉丝，菠菜都放在一个大碗里，加蒜泥，葱花，在倒入调制好的酱汁，用筷子拌均匀，
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8. 在倒入辣椒酱拌均即可
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9. 最后装盘完成
小贴士
粉丝不要泡的太软，泡软了口感就不好，这道菜也可以根据自己的口味加入调料