糖醋里脊
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鸵鸟descent
加了番茄酱的糖醋里脊，色泽更加那么诱人一点点。
时间: 10-30分钟
食材
里脊
400g
番茄酱
2勺
料酒
1勺
淀粉
3勺
酱油
0.5勺
盐
适量
食用油
适量
葱花
适量
姜片
适量
糖
2勺
醋
1勺
芝麻油
适量
步骤
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1. 将切好的里脊肉加料酒、水淀粉、少量酱油、一点盐抓匀腌制。 -
2. 中油温，入锅炸至金黄捞出。
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3. 锅内放少量油，放葱姜爆香。
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4. 放入里脊肉。
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5. 放入开水、糖、醋、料酒、番茄酱快速翻炒收汁。
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6. 淋入芝麻油出锅。
小贴士
糖、醋的量可根据自己的口味行调整。我一般是2：1。