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西红柿鸡蛋疙瘩汤
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骑毛驴追飞机郁
老爸患肠胃炎吃了两天的小米粥、咸菜,今天好了,我给他做了西红柿鸡蛋疙瘩汤。这道西红柿鸡蛋疙瘩汤大家也可以试一试哦。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
150g
西红柿
150g
鸡蛋
100g
香油
适量
适量
味精
适量
陈醋
适量
适量
步骤
  • 1. 西红柿切小块
  • 2. 面粉准备好
  • 3. 拌疙瘩,每次加少量水,向一个方向搅拌
  • 4. 拌成的疙瘩
  • 5. 水烧开倒入西红柿
  • 6. 开锅倒疙瘩
  • 7. 鸡蛋打散
  • 8. 鸡蛋淋入锅中
  • 9. 葱花、盐、味精、醋、香油拌调料,倒入锅中
小贴士
1、开锅再放西红柿,可使西红柿营养损失少。
2、最后只放一点香油,很清淡,没有炝锅的油腻感。
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