红烧鸡块
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噗哈哈哈XD
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉的做法很多，鸡冻、红烧鸡块都是我家的最爱呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
500g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
葱姜蒜
适量
酱油
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
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1. 将鸡肉切块用开水打焯后捞出 -
2. 葱姜蒜辣椒切好备用
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3. 锅里油烧热放入葱姜蒜煸炒出香味
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4. 将鸡肉倒入翻炒
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5. 将锅里加适量的水倒入酱油生抽老抽料酒白糖盐炖15分钟
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6. 将辣椒倒入翻炒
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7. 将鸡精倒入翻炒入味即可
小贴士
1 鸡肉先用开水打焯会去除鸡肉的腥味，也会减少做菜的时间。
2 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
2 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
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