豆瓣酱火腿蛋炒饭
1.5万热度
158收藏
收藏
|
离愁当酒齐
前几天，做了一个火腿蛋炒饭，很好吃，今天正好家里有豆瓣酱，于是想到创新一下，不放盐，只放豆瓣酱，也一定好看又好吃，我家小伙子吃了两碗。
时间: 10分钟内
食材
米饭
500g
火腿肠
2根
鸡蛋
2个
油
适量
豆瓣酱
适量
葱花
10g
步骤
-
1. 火腿肠切成片 -
2. 葱花准备待用，最好用葱叶
-
3. 鸡蛋两个打散
-
4. 锅放油，把鸡蛋放入，炒熟
-
5. 再放入火腿肠
-
6. 放入隔夜饭翻炒
-
7. 豆瓣酱
-
8. 放入豆瓣酱后，中火翻炒
-
9. 装盘
小贴士
用隔夜饭炒，中火，或小火，放豆瓣酱颜色好，口味好，还有点辣