紫甘蓝火腿蛋炒饭
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翟晨四驹伤
蛋炒饭最简单也最困难,饭要粒粒分开,还要沾着蛋。不是所有的人都能做好蛋炒饭的,我也不例外。蛋炒饭千变万化不离蛋和饭,可变的是里面的材料。小朋友们很喜欢吃蛋炒饭,为了营养更丰富点可在里面放各种不同的食材。
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
50g
火腿肠
1根
鸡蛋
1个
米饭
1碗
香菜
20g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材:米饭、鸡蛋
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2. 食材:紫甘蓝切丁、火腿肠切丁、香菜切碎
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3. 锅内放入少许油加热,下鸡蛋液翻炒,鸡蛋熟后盛出
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4. 锅内放入少许油加热,下紫甘蓝和火腿肠翻炒,并加入少许盐调味
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5. 加入米饭继续翻炒
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6. 下入鸡蛋翻炒片刻
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7. 下香菜继续翻炒
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8. 翻炒片刻就可以出锅了
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9. 起锅装盘
小贴士
蛋炒饭最好要用隔夜的米饭。
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