紫甘蓝火腿肠凉菜
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吩头嚼趁湃
紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。
时间: 10-30分钟
食材
紫甘蓝
100克
火腿肠
1根
麻酱
2勺
盐
4克
味精
3克
海鲜酱油
4克
醋
3克
细白砂糖
4克
油泼辣椒
5克
香菜
2支
蒜
2瓣
步骤
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1. 紫甘蓝，切成丝洗干净，香菜切段，火腿肠切丝，蒜切沫 -
2. 改刀好的蔬菜放在一起
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3. 放入调味品
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4. 放入调好的芝麻酱，带上一次性手套抓均匀
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5. 盛盘可以吃了
小贴士
紫甘蓝切细丝