火腿蛋炒饭
8.1万热度
825收藏
收藏
|
陨队矩接某
蛋炒饭是一道简单的家喻户晓的主食，方便省时，有主食有菜肉，荤素搭配，营养均衡。
时间: 10分钟内
食材
米饭
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
大葱
适量
火腿
适量
步骤
-
1. 火腿切成小丁儿，备用 -
2. 油热后，先炒鸡蛋，鸡蛋六分熟就可以了，嫩的爽口，好，鸡蛋炒好，乘出来，备用
-
3. 然后另起锅，油热，米饭下锅，快速翻炒，以免粘锅，炒的时候要加小半碗的水，尽量把所有的米饭都打散，加盐
-
4. 米饭全部打散后，加入已经超好的鸡蛋，和火腿丁，大葱，继续翻炒
-
5. 大葱熟了，即可出锅装盘
小贴士
1、鸡蛋不要炒的太老了，因为还要回锅一次，太老了不好吃
2、炒米饭的时候，要适当加点水，这样米饭极不容易粘到一起，也不容易糊锅
2、炒米饭的时候，要适当加点水，这样米饭极不容易粘到一起，也不容易糊锅
-
热门菜谱
-
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度