爽口鸡汤米线
7.8万热度
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醉酒夢紅顏通边
米线是云南人的最爱，一日三餐甚至都可以用米线代替，过桥米线，小锅米线，焖肉米线，杂酱米线，炒米线，卤米线......吃法多种多样，而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线，一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟，简单加个帽子，一碗热乎乎的米线就做好了，很适合冬天的早餐呢。
我这个就更简单了，直接用的香菇酱做帽子，味道非常好，非常爽口~
十分钟就可搞定的营养早餐~
我这个就更简单了，直接用的香菇酱做帽子，味道非常好，非常爽口~
十分钟就可搞定的营养早餐~
时间: 10分钟内
食材
米线
适量
鸡汤
一碗（我这个还带鸡肉）
韭菜
一小把
仲景麻辣香菇酱
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 韭菜摘洗干净，切段；
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3. 鸡汤倒入锅中煮开；
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4. 下入韭菜白色部分，烫一分钟；
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5. 下入米线烫熟；
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6. 下入韭菜叶，搅拌一下即可起锅；
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7. 盛出，调入适量盐，舀上一勺仲景香菇酱，拌匀，还可以依据个人口味加上适量的醋；
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8. 美味爽口营养早餐~
小贴士
1、配菜可以是青菜、韭菜等，依据个人喜好添加；