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鸡汤米线
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怯猫儿爱吃肉爱
米线属于家庭快餐了,但是快餐却绝不能马虎,即使看起来清清淡淡的米线,也要用好料。这回的米线虽然只放了茼蒿,加了一个荷包蛋,但却是金黄的土鸡汤来浇汤的,看起来清淡,吃起来却浓香可口。
时间: 10-30分钟
食材
米线
150g
茼蒿
100g
适量
鸡汤
适量
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 鸡汤准备好
  • 2. 茼蒿洗净切段
  • 3. 米线用清水泡软
  • 4. 入沸水煮熟
  • 5. 捞出放在碗中
  • 6. 茼蒿如沸水烫熟
  • 7. 再煮两个荷包蛋
  • 8. 煮熟的茼蒿放在米线上
  • 9. 浇上鸡汤
  • 10. 放上荷包蛋,大功告成
小贴士
这看起来清淡的米线,关键就在鲜美的土鸡汤上,如果没有鸡汤,还是用点荤性食材来提味吧
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