鸡汤米线
10.1万热度
726收藏
收藏
|
高大bid
西安最近有15°以上的温差，早晨冷嗖嗖！昨天下午买了一只乌鸡，用汤锅煲一夜，早晨来一碗浓香四溢的鸡汤米线，充满活力咯！??
时间: 10-30分钟
食材
米线
1碗
豆腐皮
1张
青菜
1把
番茄
1个
生菜球
1棵
鸡汤
1锅
步骤
-
1. 豆腐皮切丝，番茄去皮切丁，生菜和青菜洗净待用。 -
2. 干米线提前在水中发泡。
-
3. 煲了一晚上的杏鲍菇乌鸡汤(只加了料酒和生抽)。
-
4. 橄榄油烧热，加入番茄翻炒，少许生抽提味。
-
5. 加入鸡汤煮沸。
-
6. 将豆腐丝下锅。
-
7. 加蔬菜和米线，煮沸后加盐和胡椒粉调味。
-
8. 加入生菜后加盖闷两分钟。
-
9. 准备出锅。
-
10. 撒香菜末，开动咯?
小贴士
鸡汤加了杏鲍菇和茶树菇，煲了一夜，香喷喷哒！用骨汤也不错哦！
-
这道菜的其他做法
-
鸡汤米线
101收藏9万热度 -
鸡汤米线
91收藏10.9万热度 -
麻辣鸡汤米线
826收藏9.7万热度 -
鸡汤米线
132收藏2.7万热度 -
麻辣鸡汤米线怎么做？
194收藏9.3万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度