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牙签羊肉
6.9万热度
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含蓄
美味牙签肉,只能用高大上来形容
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
300
干辣椒
适量
孜然粉
适量
孜然粒
少许
白芝麻
适量
料酒
30
酱油
15
4
10
淀粉
10
步骤
  • 1. 洗干净羊肉,沥干净水分,并切成小块,不要切太大块,一厘米左右就可以
  • 2. 把切好的羊从放到器皿中,并反反配料酱油,料酒,盐,糖放到一块搅拌均匀,腌制半小时,使羊肉入味
  • 3. 腌制好之后,用牙签把从串起来
  • 4. 我们用到的工具就是空气炸锅,先把锅预热5分钟
  • 5. 把串好的羊肉放到煎炸锅里,并根据自己的口味放入干辣椒丝,孜然等调料,把煎炸锅放入拆卸式抽屉篮里面,滑入空气炸锅里
  • 6. 温度调到200度,炸20分钟的时候,再进行翻面,撒调料,再等待20分钟就可以了。
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