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牙签羊肉串
7.4万热度
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西柚和柑橘
羊肉串是家中少爷的大爱,尤其是夏天的时候,无论是在街边还是巷尾,都有N多的烧烤小摊,但是街边的卫生条件,和羊肉的真假实在让人担忧!所以还是自己烤最放心
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
600g
叉烧酱
适量
瑶柱酱
适量
孜然粉
适量
熟芝麻
适量
烤肉酱
适量
小茴香
适量
步骤
  • 1. 羊肉洗净
  • 2. 切成小块
  • 3. 小茴香,烤肉酱,叉烧酱,瑶柱酱
  • 4. 将各种配料放置盆中
  • 5. 将羊肉与调料拌匀,然后放置冰箱腌制两小时以上
  • 6. 用牙签将肉串好
  • 7. 烤箱200度预热五分钟,烤盘铺锡纸将肉串摆好,入烤箱,200度20分钟即可
  • 8. 出炉
小贴士
不喜欢偏甜口的可以不放叉烧酱,家中的少爷不吃辣,所以没有放辣椒粉!
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