双椒炒子鸭怎么做？
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京细菜谱
热油炒香鸭肉，加调料将鸭肉炒熟，然后加配菜炒匀即可
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
500g
辣椒
250g
双椒
适量
盐
适量
子姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 姜，辣椒切丝，鸭肉剁碎。
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2. 油烧开，倒进鸭肉。
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3. 加盐炒片刻，调入料酒、酱油，将鸭肉炒熟
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4. 放进辣椒丝和姜丝加盐炒匀。
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5. 再混炒，放点点清水烧开，调入味精炒匀。
小贴士
子姜炒子鸭，鲜事开胃。
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