菠菜炒鸡蛋怎么做?
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京细菜谱
鸡蛋加盐打散,热油倒入蛋液炒熟,然后加入葱、胡萝卜、番茄酱、菠菜翻炒,再放入调味料青椒炒匀即可
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
花椒粉
适量
大葱
适量
西红柿酱
适量
步骤
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1. 菠菜摘洗干净后切段,其它配料切好待用
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2. 鸡蛋打撒加入少许盐
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3. 热锅凉油倒入蛋液
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4. 炒散鸡蛋后加入葱花、胡萝卜丝、西红柿酱
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5. 放入菠菜翻炒加入适量盐、花椒粉
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6. 加入青椒丝,略微翻炒即可出锅
小贴士
都是比较好熟的食材,略翻炒即可出锅
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