清炖排骨海带
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明亮prescription
排骨和海带搭配炖制，这是一道清香味浓郁的佳肴。排骨少了油腻，海带有了肉香味，最美的是汤汁，结合了海带的清鲜和排骨的肉香。“清炖排骨海带”既可以吃菜又可以喝汤。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
600g
泡发海带
300g
葱姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 把排骨洗净。 -
2. 把海带泡发、洗净、切块。
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3. 排骨凉水入锅。
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4. 烧开后，小火煮1分钟。然后捞出冲洗干净。
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5. 把排骨放入电压力锅。
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6. 放入葱姜。
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7. 加入清水，水要没过排骨。
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8. 烧开后，炖制20分钟。
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9. 泄压后，放入海带，加盐调味。再炖制10分钟即成。
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10. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、清炖的菜肴，可以不加生抽等深颜色的调味料。
2、一定要把排骨炖制熟透再加海带。
2、一定要把排骨炖制熟透再加海带。