排骨海带汤
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寻波剪剪清风
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带汤有做法有多种,比如花生海带汤、韩式海带汤、绿豆杏仁海带汤、排骨海带汤等。
所以亲们,可以多多吃海带哦,给父亲酒后喝一碗汤是很好的哦
所以亲们,可以多多吃海带哦,给父亲酒后喝一碗汤是很好的哦
时间: 1-2小时
食材
干海带
100克
排骨
300克
盐
1勺
鸡精
1勺
姜片
适量
料酒
1勺
葱花
适量
步骤
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1. 干海带提前用水泡发,洗去泥沙
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2. 准备好排骨一根,姜片及葱
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3. 海带洗净泥沙后切成方块状备用
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4. 烧一锅水,放入姜片葱及料酒
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5. 排骨斩成块状
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6. 将排骨放到锅中焯去血水
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7. 捞出排骨冲洗干净放到瓦罐中
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8. 同时放入海带,加入适量水,大火煮开,转小火煲90分钟
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9. 煲好的汤放入少量盐鸡精,洒上葱花即可
小贴士
干海带一定要多洗几次去掉泥沙