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清炖排骨
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小疯妖怪多多石峚
前两天去医院检查,医生说我家那位恢复得不是很好,还得多喝骨头汤,鱼汤,鸡汤。于是乎又买了好些骨头放在冰箱里,想着法子给他煲汤喝。今天的这款清炖排骨,是他喜欢的一款汤,不用太多的调料,那种原始的鲜味就让人百喝不厌。
时间: 1-2小时
食材
排骨
400g
红枣
适量
适量
香菇
2朵
2片
步骤
  • 1. 排骨备好
  • 2. 简单的配料:红枣,香菇,姜片
  • 3. 香菇切成小块
  • 4. 起锅烧水,冷水把排骨下锅焯去血水捞出
  • 5. 另起锅烧水,把排水骨,姜片,香菇放锅里
  • 6. 选择煲汤键,煲至骨汤发白加入食盐
  • 7. 盛入碗里即可享用啦
小贴士
这种是滋补汤,时间要稍久些
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