清炖排骨海带
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灭绝师太plastic
海带炖排骨,鲜香味美,软烂入味,营养丰富,老少皆宜!
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
600g
海带
200g
盐
适量
胡椒粉
适量
八角
适量
料酒
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 海带提前泡发洗干净。 -
2. 切成细丝。
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3. 排骨剁小块后烧开水焯水控干。
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4. 高压锅烧开水后，直接把海带丝放入，同时加入适量胡椒粉、八角、料酒、盐。
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5. 焯好的排骨放到海带丝上面，水的量和菜一平就可以。
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6. 盖好，开锅后压10分钟自然放气。
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7. 时间到，开锅放入葱碎和鸡精拌匀即可。
小贴士
泡海带前，干海带用锅蒸10分钟，泡发的海带很容易清洗干净。