清炖排骨
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愉快shovel
如果要说怎么吃排骨最好,我认为是清炖排骨最好。排骨汤味也最浓。通常我只放葱花和大料,汤的味道十分。
时间: 30分钟-1小时
食材
肋排
200g
葱
适量
盐
适量
大料
适量
步骤
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1. 先给排骨过一下水,去血味和浮沫后捞出。
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2. 过水捞出后的排骨。
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3. 再放入清水中,加葱和大料。加少许盐,是为了骨头入味。
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4. 半个小时后,盛出,加葱花即可。
小贴士
汤浓味香。