茄汁虾仁蘑菇意面
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贺不败君王
材料：主食：意大利面适量调味酱：鲜虾适量，洋葱半个，西红柿两个，口蘑1袋，高汤半袋，料酒、淀粉、大蒜、白胡椒粉、番茄沙司、糖、盐适量
时间: 30分钟-1小时
食材
意大利面
200g
鲜虾
适量
洋葱
半个
西红柿
2个
口蘑
1袋
高汤
半袋
料酒
适量
淀粉
适量
大蒜
适量
白胡椒粉
适量
番茄沙司
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 鲜虾去头去尾，剥掉虾壳后挑出背部和腹部的虾线 -
2. 倒入适量料酒和半袋高汤
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3. 加入少许干淀粉
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4. 抓匀，腌制10分钟
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5. 洋葱切丁
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6. 西红柿切丁
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7. 袋装口蘑片过水后稍切几下
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8. 大蒜切末
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9. 锅内油热后，倒入腌制好的虾仁
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10. 滑散，煸炒至变色
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11. 盛出备用
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12. 锅内留底油，烧热后倒入洋葱煸香
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13. 倒入口蘑翻炒均匀
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14. 倒入西红柿丁，炒匀
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15. 倒入适量冷水
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16. 加入蒜末
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17. 白胡椒粉
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18. 和番茄沙司，炒匀后盖盖小火焖煮约15分钟
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19. 开盖后加糖
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20. 加盐
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21. 倒入虾仁
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22. 翻炒均匀即成调味酱
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23. 锅内水烧沸后撒入少许盐和油，放入意面
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24. 煮熟
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25. 捞出过凉
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26. 装盘，淋上适量调味酱即可
小贴士
酱料可以根据自己的喜好增减材料的哈~
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