茄汁虾仁
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钭震博筹
今天假日，做了宝贝最爱吃的茄汁虾仁，做法相当简单，营养又美味，是宝贝最爱的下饭菜！
时间: 10分钟内
食材
虾
250g
番茄酱
4大勺
油
适量
味椒盐
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 将活虾洗干净。 -
2. 去头、去虾壳，开背即出虾线。
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3. 加入适量油。
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4. 加入适量味椒盐，拌匀，腌10分钟左右。
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5. 锅里加热，待油热6成热时加入虾仁，翻炒。
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6. 待虾仁炒至变色时加入番茄酱。
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7. 加入少量白砂糖，翻炒均匀。
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8. 美味的茄汁虾球就做好啦！
小贴士
1、加入少量白砂糖，吃起来酸酸甜甜的口感，十分美味。
2、做这道菜时注意火候，不宜炒太久，否则影响虾的口感。
2、做这道菜时注意火候，不宜炒太久，否则影响虾的口感。
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