茄汁虾仁
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小拼头哘全
茄汁虾仁
时间: 10分钟内
食材
单冻虾仁
500g
食用油
适量
盐
适量
糖
适量
黄酒
1小勺
鸡精
少许
胡椒粉
少许
番茄沙司
适量
淀粉
适量
柠檬汁
1小勺
步骤
-
1. 融化的虾仁洗净 沥水加盐 黄酒 鸡精 胡椒粉 油拌匀。 -
2. 将虾仁拍上淀粉。
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3. 油锅7成热放入虾仁炸至变色捞起。
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4. 锅内留稍许油，放番茄沙司煸炒，加黄酒 柠檬汁 盐 糖 鸡精调味。
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5. 倒入虾仁炒匀。
小贴士
番茄沙司里只要放一点点盐吊鲜味。
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