您的位置: 首页>菜谱分类>茄汁虾仁
茄汁虾仁
7.1万热度
95收藏
半暮未凉牧
虾仁我很少买的,我这儿好贵不说,而且那新鲜的虾仁很少,想吃就买一些新鲜的虾自己煮盐水下吃。这是朋友去年过年送的饿,一直在冰箱里冷冻保存,这阵就想把冰箱的东东的吃完,正好女儿今天的生日,就把这些虾仁中午做给女儿吃,来为女儿庆祝生日,晚上真好,不用做饭了,要去饭店给女儿过生日,正好也是周末一起过了。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
300g
番茄酱
30g
适量
适量
香葱
2g
1g
料酒
3g
白糖
2g
步骤
  • 1. 食材:新鲜虾仁 盐 番茄酱 醋 白糖 水淀粉 姜 香葱 大蒜 料酒
  • 2. 把虾仁洗净,煮锅加水烧开加盐加虾仁
  • 3. 加料酒,大火烧开捞起沥干水分
  • 4. 装盘
  • 5. 把大蒜切末,姜切末,香葱洗净切末
  • 6. 热锅凉油加姜葱末大蒜末 小火炒出香味
  • 7. 加番茄酱翻炒
  • 8. 加水盐白糖醋,用勺子把番茄酱搅散开
  • 9. 大火煮开,加水淀粉煮开,把番茄汁均匀的浇在虾仁上,撒上香葱末即可
小贴士
虾仁不可久煮
番茄汁熬的不能太稠
这道菜的其他做法

茄汁虾仁

184收藏
5.2万热度

茄汁虾仁

190收藏
8.3万热度

茄汁虾仁

189收藏
8.3万热度

茄汁虾仁

825收藏
10.1万热度

茄汁虾仁

824收藏
9.6万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱