奶汁鸡肉蘑菇意面怎么做？
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京细菜谱
意面煮熟，煸香香料，放入鸡肉、蘑菇炒熟备用，面粉用黄油炒至微黄，倒入牛奶、淡奶油、高汤拌匀，放入其他配菜和面条收汁即可。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
口蘑
300g
意面
1把
洋葱
1/3个
蒜
适量
黄油
20g
白葡萄酒
适量
面粉
适量
牛奶
适量
高汤
1碗
淡奶油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
欧芹碎
1/3茶匙
步骤
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1. 锅里放10g黄油小火融化，倒入洋葱和蒜末中火煸出香味。
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2. 放入鸡肉丁，翻炒，5成变白倒入白葡萄酒。继续炒，酒精挥发带走腥味。
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3. 倒入蘑菇，炒1分钟。盛出备用。
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4. 把意面煮上，7分钟.
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5. 锅里放入黄油，面粉，小火煸炒到微黄。
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6. 倒入牛奶，淡奶油，高汤，搅拌均匀。
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7. 放入鸡肉，蘑菇，盐，胡椒粉，欧芹碎，煮沸，倒入面条收汁即可。
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