番茄蘑菇意面
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certainty小珍珠
一直都是热爱奶油蘑菇意面的 无奈冰箱里的奶油过期了 只能掏出西红柿做个番茄口味的 也还不错了 就是熬酱汁比较费时间 大概多出了15分钟 里面还可以加青豆之类的 我加的蚕豆 冰箱里有什么就顺手加什么了
食材
意大利面
150g
西红柿
2个
口蘑
100g
猪肉
50g
西兰花
2朵
生抽
2勺
糖
半勺
橄榄油
5g
黄油
10g
罗勒碎
少许
步骤
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1. 意面放开水里煮熟 -
2. 捞出来加橄榄油拌一拌
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3. 蚕豆泡水 口蘑切片泡水 番茄去皮切丁 猪肉切小丁
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4. 蚕豆西兰花开水炒一下备用
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5. 锅里下黄油
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6. 加肉丁
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7. 肉炒熟后加入番茄
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8. 番茄煮开后加入焯过水的口蘑 加入生抽和糖调味 等到汤汁收完后即可
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9. 将煮好的酱汁倒在意面上 再撒上罗勒碎即可
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