番茄蘑菇意面
6.5万热度
33收藏
收藏
|
淡雅construction
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
意面
半包
番茄
2个
蘑菇
6个
黄油
适量
番茄酱
适量
洋葱
1个
蒜
半个
肉沫
适量
盐
适量
酱油
少许
步骤
-
1. 原料大集合~
-
2. 蘑菇洗净备用~
-
3. 番茄剥皮备用。。。这里把番茄用开水烫一下,皮就很容易剥下来了~
-
4. 洋葱切丁备用
-
5. 番茄切丁,蘑菇切片备用
-
6. 大蒜切小粒
-
7. 过程很简单,就没有拍照了。。。先热锅放黄油,我用了第一张图片上的黄油的四分之一多点,我觉得这样黄油味有点重,可能稍微有点点闷,这里就看个人口味了。。。然后下洋葱,蒜爆香,然后下肉,待肉变色下番茄,翻炒下就可以加水了,然后放番茄酱,盐等提味,再把蘑菇丢进去煮,待收汁就差不多了,我这个水加的有点多了,喜欢稠的可以加点水淀粉进去收汁。。。
-
8. 煮面。。。这个可以和炒酱同事进行,意面还是比较耐煮,我煮了大概15—20分钟的样子,煮的时候水里放点盐,为防止面条粘黏可以放点油
-
9. 最后起锅把酱淋上去,西兰花过水,点缀~
小贴士
这道是最简单的意面,我做的很随意,所以没有准确的用量,各位根据口味来就行了,做的时候尝着味道来,缺啥加啥,我加酱油就只是为了提色。。。
-
这道菜的其他做法
-
番茄蘑菇意面
11收藏10万热度 -
番茄蘑菇汤面
189收藏1.9万热度 -
番茄蘑菇意大利肉酱面
25收藏8.7万热度 -
番茄蘑菇意大利面
26收藏7.7万热度 -
奶油蘑菇意面
28收藏10.6万热度