番茄蘑菇椰菜汤
2.7万热度
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不敢表white
这道番茄蘑菇椰菜汤非常适合健身减脂运动后食用。运动后吃些番茄能让肌肉恢复的速度更快，血糖水平也会很快恢复到正常值。这是因为番茄中含有番茄红素等有益身体健康的化学物质，有助于修复肌肉和恢复血糖水平。蘑菇属于低热量食品，每100g蘑菇，含有碳水2g，几乎没什么热量，还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身形轻盈苗条。椰菜的水分含量高(约90%)而含热量低，含有丙醇二酸，可以抑制糖类转化为脂肪，可防止身体发胖。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
2个
鸡腿
2个
蘑菇
100g
椰菜
250g
油
适量
鱼露
适量
鸡粉
适量
粟米粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材图。 -
2. 白蘑菇择洗干净，切半。
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3. 番茄择洗干净，切块。
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4. 椰菜择洗干净，切丝。
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5. 鸡腿去皮，择洗干净，切片。
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6. 鸡肉放入碗中，加入适量的粟米粉、鸡粉和清水拌匀，腌制一会。
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7. 坐锅煮开水。
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8. 放入椰菜丝。
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9. 放入番茄。
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10. 放入鸡肉。
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11. 盖锅盖，煮至断生。
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12. 揭盖，放入蘑菇煮熟。
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13. 倒入适量的鱼露调味，熄火盛出。
小贴士
用鱼露调味有提鲜作用。