小三喜欢吃金针菇。尤其喜欢小二做的金针菇牛肉卷。小二以前用的都是牛肉片。做过一回牛肉的，切的太厚，牛肉硬硬的。效果不好。后来听说牛肉片有可能不是纯牛肉。这到有可能是真的，牛肉很贵，可牛肉片却便宜的不象话。这次试试用猪肉代替牛肉，如果可以，以后就做猪肉卷吧。