香辣酸菜肉片
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酷酷reactor
菜谱看了好几遍，最头痛的是我不吃辣椒，只好又把花椒及辣椒换成不辣的红辣椒，其他的照着方子，一步一步完成。虽然不辣，但是肉片真的很好吃，嫩嫩的，滑滑的。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
150g
酸菜
150g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
姜
适量
红薯粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 猪肉切片用盐油、料酒、红薯粉腌制30分钟 -
2. 红辣椒切条、姜剁碎
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3. 酸菜洗净切条
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4. 锅中油煮热放入红辣椒
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5. 放入酸菜和姜末煸炒香
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6. 放入适量的水大火煮开，放入蚝油、盐
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7. 一片一片的放入肉片，煮至肉肉熟了即可
小贴士
因为我不吃辣的，所以最后一步没做
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