紫洋葱炒猪大肠
8.1万热度
138收藏
收藏
|
醉笑三千席吕
猪大肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。这道【紫洋葱炒猪大肠】还是第一次做呢。。。
时间: 10分钟内
食材
紫洋葱
105g
猪大肠
120g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 食材：紫洋葱（已清洗切开）、猪大肠（半熟）、姜片 -
2. 将猪大肠放在案板上切开，待用。
-
3. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
-
4. 接着，下入切好的猪大肠，加适量的料酒。
-
5. 翻炒一下。
-
6. 然后，合入切好的紫洋葱翻炒翻炒。
-
7. 最后，加适量的生抽。
-
8. 加适量的盐。
-
9. 加适量的鸡精。
-
10. 调味炒匀，即可。
-
11. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，简单易做。